Рецепты самых солнечных блинов

Какие они, самые вкусные блины? Конечно те, которые передаются из поколения в поколение. Именно такими рецептами поделились участницы и победительницы предыдущих конкурсов



Рецепты самых солнечных блинов

Лариса Николаевна Медведева

Рецепт блинов:

1 литр молока, 3 яйца, 0,5 ст.л. сахара, 3 столовых ложки растительного масла, 1,5 стакана муки, соль на кончике чайной ложки, сливочное масло для смазывания готовых блинов

Надежда Алексеевна Киреева

Рецепт блинов:

0,5 литра теплой воды, 2 ст.л. манной крупы, 1 ч.л. дрожжей, 2-3 яйца, 50 г маргарина или сливочного масла, 1 ст. л сахара, 0,5 ч.л. соды. Смешать воду, манную крупу, дрожжи, добавить муки до консистенции теста для густых оладий. Поставить опару подниматься на 2-3 часа. Когда тесто поднимется, добавить яйца, растопленный маргарин, сахар, горячее молоко и размешать. После этого добавить соду, снова перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут.

Надежда Алексеевна говорит, что только перед первым блином смазывает сковороду салом, а потом печет без масла – оно уже есть в тесте. Блины получаются очень тонкими и красивыми. 

Татьяна Тихоновна Кольтюкова 

Рецепт блинов:

0,5 л, 1-2 яйца, 3 ст.л. сахара, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ч.л. соды. Взбить яйцо, добавить соль, сахар, молоко, масло (все ингредиенты должны быть комнатной температуры), все взбить. Погасить соду уксусом или сметаной, добавить к смеси. Всыпать просеянную муку, все еще раз взбить. Смазать сковороду маслом или кусочком сала, выпекать.

Людмила Александровна Пахомова

Рецепт блинов:

1 стакан пшена, 1 ч.л. дрожжей, 1 стакан молока, 2 стакана муки, 2-3 ст.л. растительного масла, соль, сахар. Смесь для смазывания готовых блинов: 1 яйцо взбить и перемешать с растопленным сливочным маслом. Поставить опару, смешав дрожжи и молоко. Пшено сварить на молоке или воде не до готовности. Когда опара поднимется, добавить к ней пшено, муку, масло, соль и сахар. После того, как тесто поднимется, перемешать, оставить подниматься еще раз, после этого выпекать. Тесто должно быть густым, блины получаются толстыми и мягкими.

Все блины участниц были очень вкусными и разлетались на дегустации за считанные секунды.

Пробуйте рецепты участниц, может именно он станет тем самым, передаваемым из поколения в поколение.

Елена Бектяшкина

Возврат к списку

 
Текст сообщения*
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 



Важные новости

Собачья тема

2. Собачья тема

Все смешалось в Хабаровске. Жители выступают против отстрела бездомных животных. Предприниматель, занимающийся отловом, разрывает контракт с администрацией. Собак массово травят неизвестные лица. Новость о студентках живодерках из Хабаровска освещают все ведущие СМИ России. Собачья тема разделила общество


«Кухня без границ – 2016» завершена!

4. «Кухня без границ – 2016» завершена!

Более 15 000 человек посетили презентации участников фестиваля, а жюри выбирало лучших.

Кого, как и за что награждали на сцене Краевого Дворца Дружбы «Русь» узнал наш корреспондент.


В Хабаровском крае нашли уникальную летающую лодку начала ХХ века

5. В Хабаровском крае нашли уникальную летающую лодку начала ХХ века

Гидроплан итальянского производства «Савойя С-16» был найден в ходе Рейда памяти «Ушедшие в туман». Уникальность самолета в том, что ни в одном музее мира не сохранились экземпляры этого типа, сообщает пресс-служба Приморской региональной молодежной общественной организации «ПО АвиаПоиск».


В Хабаровске запрещено купаться

7. В Хабаровске запрещено купаться

В Хабаровске больше нет ни одного места, где разрешено купание. Во всех городских водоемах установлено превышение предельно допустимых концентраций опасных для здоровья веществ. Да и течение Амура в четыре раза выше нормы, которая безопасна для купания.


10 фактов о глазах и как сохранить зрение

10. 10 фактов о глазах и как сохранить зрение

Глаза хранят в себе множество важных секретов не только о зрении, но и о здоровье вообще. В этой статье мы даем рекомендации, как сохранить здоровье глаз и остроту зрения как можно дольше.


Актуальные новости